
九工裝飾昆山裝飾:餐飲文化風(fēng)格餐廳裝修的不同體現(xiàn)
九工裝飾昆山裝飾發(fā)現(xiàn),餐飲文化風(fēng)格影響著餐廳裝修的不同體現(xiàn)。受到不同時(shí)代思潮的影響,餐飲文化風(fēng)格的形成通過(guò)很長(zhǎng)的時(shí)代變遷,才發(fā)展形成了具有代表性的餐飲文化的餐廳裝修風(fēng)格。其中的文化內(nèi)涵包含了人文、宗教、藝術(shù)、文化、社會(huì)發(fā)展等各種因素。餐廳陳設(shè)應(yīng)如何設(shè)計(jì)和布置是希望能從餐飲文化中得到創(chuàng)作的啟迪?! ?BR> 九工裝飾昆山裝飾提示現(xiàn)在有一種時(shí)髦的提法就是:激活經(jīng)典,享受生活。這是人們對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)格的懷念,對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài),而東方和西方的傳統(tǒng)風(fēng)格有很大的不同。
東方傳統(tǒng)餐飲文化風(fēng)格以中國(guó)為代表。而中國(guó)餐廳裝修設(shè)計(jì)傳統(tǒng)風(fēng)格又體現(xiàn)了幾個(gè)階段:唐代的華麗,宋代的簡(jiǎn)樸,明代的清雅,清代復(fù)雜而繁多的裝飾等等。這些都具有各自不同的風(fēng)格特點(diǎn),但傳統(tǒng)的餐飲空間里仍然運(yùn)用了我國(guó)室內(nèi)藻井天棚、掛落、雀替的裝飾風(fēng)格,材料以木構(gòu)架為主,表現(xiàn)出崇尚自然的特性,造型上較為精美和講究,形成了我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)格。
西方傳統(tǒng)餐飲文化風(fēng)格設(shè)計(jì)仍然是仿羅馬風(fēng)格、歌特式風(fēng)格、文藝復(fù)興風(fēng)格、巴洛克風(fēng)格、羅可可風(fēng)格。古典主義風(fēng)格最具代表性,人們對(duì)這些餐飲文化風(fēng)格的喜愛(ài),更多的是希望從這些風(fēng)格里去尋求歷史的經(jīng)典和傳統(tǒng)文化的感受。
商業(yè)空間塑造的根本目的就是為人的消費(fèi)行為提供良好的環(huán)境和氛圍。餐飲文化風(fēng)格小餐廳的成本控制方法還是要符合當(dāng)?shù)匚幕虻貐^(qū)的選址。首先是項(xiàng)目的建筑或租賃成本,要符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值規(guī)律;其次是項(xiàng)目的面積、形狀、位置要與其定位一致;再者考慮消費(fèi)者公共交通是否發(fā)達(dá),其他交通工具是否較易到達(dá),且具有充足存車位置;最后就是精細(xì)核算物流成本,進(jìn)行商品綜合成本與銷售潛力的比較,結(jié)合發(fā)展前景,分析制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。