蘇州廠房裝修公司行家九工裝飾：

    一些人由于餐廳空間有限，所以許多建材與設備，均應作經濟有序的組合，以顯示出形式之美。昆山裝修專家九工裝飾告知所謂形式美，就是全體與部分的和諧。簡單的簡單的平面配置富于統(tǒng)一的念，但容易因單調而失敗;復雜的平面配置富于變化的趣味，但卻容易松散。配置得當時，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感。因此，設計時還是要運用適度的規(guī)律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在設計餐廳空間時，由于備用途所需空間大小各異，其組合運用亦各不相同，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。

　　有關的主要空間有如下幾種

　　調理用空間

　　如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等;

　　公共用空間

　　如接待室、走廊、洗手間等。

　　顧客用空間

　　如通路(電話、停車處)、座位等，是服務大眾、便利其用餐的空間　　管理用空間：如入口處服務臺、辦公室、服務人員休息室、倉庫等;

　　在運用時要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性，同時也要注意消防等安全性的安排，以求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。

　　用餐設備的空間配置店內設計除了包括對店內空間做最經濟有效的利用外，店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應有一定的比例標準，以求得均衡與相稱，同時各種設備應各有相當?shù)年P系空間，以求能提供有水準的服務

　　昆山辦公樓裝修優(yōu)秀企業(yè)九工裝飾提示對于中餐館來說，營業(yè)利潤并不是依靠就餐人數(shù)，而是依靠消費水平。為了能使餐館的利潤提高，包廂或包間就是一種好的形式。因為，首先包間為就餐人提供了一個相對秘密的空間環(huán)境，別人干擾不了他們，他們也不會干擾別人;其次，在這樣一個小空間里，服務水平和服務設施可以有很大的提高;再者，顧客可以延長就餐時間，用餐消費的開支可以隨之提高;

　　另外，由于是品嘗性質的慢慢就餐，而且每道菜送上來時，服務人員可以向顧客介紹菜的內容，因此在這里也可以充分體現(xiàn)飲食文化。餐桌的大小會影響到餐廳的容量，也會影響餐具的擺設，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外，也應考慮到客人的舒適以及服務人員工作人員工作方便與否。昆山廠房裝修領導企業(yè)九工裝飾建議桌面不宜過寬，以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上，在有柱子或角落處，可單方靠墻作三人座，可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要，隨時能做迅速適當?shù)恼{整。(小D)